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不断加速升级的二手不锈钢发酵罐是如何进行发酵
更新时间::2021-01-12 11:20:43

不断加速升级的二手不锈钢发酵罐是如何进行发酵, 二手不锈钢发酵罐是一种为活细胞或者酶提供适应反应环境,让这些活细胞或酶进行细胞增殖或生产的装置系统,也就是一种生物反应器。业内表示,二手不锈钢发酵罐的生产需要做到结构严密,能经得起蒸汽的反复灭菌,要有光滑的内壁,较好的耐腐蚀性能,以减小金属离子对生物反应的影响。

今天小编要为大家介绍的是二手不锈钢发酵罐发酵过程的操作:

1、接种:接种方法可采用火焰接种法或差压接种法。

(1)火焰接种法:在接种口用酒精火圈消毒,然后打开接种口盖,迅速将接种液倒入罐内,在把盖拧紧。

(2)差压法:在灭菌前放入垫片,接种时把接种口盖打开,先倒入一定量的酒精消毒。待片刻后把种液瓶的针头插入接种口的垫片。利用罐内压力和种液瓶内的压力差,将种液引入罐内,拧紧盖子。

2、二手不锈钢发酵罐罐压

发酵过程中须手动控制罐压,即用出口阀控制罐内压力。调节空气流量的,须同时调节出口阀,应保持罐内压力恒定大于0.03Mpa。

3、溶解氧(DO)的测量和控制

(1)溶解氧的标定:在接种前,在恒定的发酵温度下,将转速及空气量开到zui大值时的溶解氧DO值作为100%。

(2)发酵过程的溶解氧DO测量和控制:DO的控制可采用调节空气流量和调节转速来达到。zui简单是转速和溶氧的关联控制。其次则必须同时调节进气量(手动)控制。有时需要通入纯氧才能达到要求的DO值。

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4、pH 的测量与控制

(1) pH值的校正:在灭菌前应对PH电极进行PH值的校正。

(2)在发酵过程中PH值的控制使用蠕动泵的加酸加碱来达到的,酸瓶或碱瓶须先在灭菌锅中灭菌。


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